令人垂涎的簡約-《窮中談吃》

颱風天的下午，在家裡，一邊嚥著口水一邊把上面這本書看完(過去三天來都是這樣邊看邊吞口水...)。
這書，在我的定義是這本《台北小吃札記》的續作(去年看了這本書，在換工作的中間休息半個月，在台北市裡按圖索驥找東西吃，我超級大力推薦這本)。

最近因為發現血壓高，早晚餐幾乎都吃桂格大燕麥加葡萄乾。吃得少了，改掉豪邁的進食方式後，味覺變得比較靈敏，吃東西都比較有滋味。也許因為如此，看書時口水就分泌得更多了。

看著書中的文字，描述過去的吃食(大多是台北的店家)，勾起我很多味覺的記憶。很多記憶中的單純好滋味，很想再嚐嚐；沒吃過的，很想去試試。書中提到很多食物的相關知識，還真是佩服作者對食物的廣博知識。也許因為作者有點年紀，也許因為作者的個性，介紹的食物風格是很一致的，喜歡的人會很喜歡，但可能比較不適合走豪華吃食路線的讀者。

另外一個感想: 如果可以的話，好(老)店要盡快去吃，否則物換星移，好店不常在啊....

這幾年推薦美食的書出得很多，大多都是騙吃騙喝的等級。個人覺得此公出版的這兩本算是相當好的作品，作者有觀點，有內涵，作品不靠全彩精印，只靠文字描述，功力之高，風格之特殊，我看難有人可以出其右。

順便談談作者好了:這老兄很有意思，年紀說大也沒有很大，文字介於文白之間，密集看他的文章，會有寫類似文體的衝動(當然是差得遠了)。他最有名的應該是這本《門外漢的京都》，而我好像有他至今全部的書，惟獨就缺這一本。

下面這兩本，當初買了，斷斷續續看了看，也沒急著看完(有點閒散，就像這兩本書的氣味一樣)。


下面這本，是復刻版。有趣的是，我曾經在天瓏書局隔壁的69元書店二樓看過幾本當初遠景的版本，當時沒買下，後來復刻版出來後，特地去找，已不見蹤影，只能乖乖買新版回家看。


下面這本，是此公最新的出版品，1997年作者曾經自費出版過，最近增量重新出版，今天知道這書，也訂了一本。